ACESSO À INFORMAÇÃO
Notícias Noticias
Rifaina recebe 1ª edição do Festival de Tilápia; veja os restaurantes participantes
Moradores e turistas podem experimentar pratos com preços que variam entre R$ 30 e R$ 100.
Moradores e turistas que estiverem em Rifaina(SP) entre esta sexta-feira (26) e 4 de setembro podem aproveitar as receitas participantes da 1ª edição do Festival da Tilápia, com pratos produzidos por 14 restaurantes da cidade.
As opções vão desde o peixe recheado e à parmegiana à tilápia sendo usada como recheio de pizza. (Veja os pratos abaixo).
Responsável pelo festival, Juliano Kubitza acredita que o evento pode engajar o turismo gastronômico do município, que fica a 550 quilômetros de distância do litoral paulista e tem chamado cada vez mais a atenção de quem busca um destino para descanso e diversão.
Com beach clubs e condomínios de alto padrão na orla da Represa de Jaguara, a cidade credita ao turismo a responsabilidade de movimentar 60% da economia local de forma direta e indireta.
"Rifaina é uma cidade principalmente turística, mas os turistas não sabem que a tilápia é produzida lá. Hoje, é unânime entre os restaurantes participantes que mais de 70% dos pratos vendidos são de peixe, apesar de não ser uma cidade de praia. Ninguém conhece a qualidade do peixe que é produzido aqui", disse Kubtiza.
Restaurantes participantes
- A Venda:Rua Nove de Julho, 318 - Centro. Pratos participantes: pizza e pururuca de tilápia;
- Barracão Stake House: Calixto Jorge, 260 - Orla da Praia. Prato participante:tilápia na parrilla ao molho chimichurri da casa;
- Cara Preta: Calixto Jorge, 684 - Orla da Praia. Pratos participantes:tilápia grelhada na chapa com molho de camarão e tilápia grelhada na chapa com palmito;
- Enseada Beach: Alameda da Fronteira, 340 - Condomínio Enseada da Fronteira. Prato participante:tilápia com camarão;
- Hygo Sushi:Praça 24 de Dezembro, 29 - Centro. Prato participante: ceviche de tilápia;
- Jack's Sushi:Rua Claricinda da Costa Novo, 296 - Nair Baraldi. Pratos Participantes: cevichee carpaccio;
- Praero's Bar: Calixto Jorge, 190 - Orla da Praia. Pratos participantes:isca de tilápia e ceviche;
- Quiosque do Marelo: Calixto Jorge, - Orla da Praia. Prato participante:tilápia na telha;
- Restaurante Barracão: Calixto Jorge, 260 - Orla da Praia. Pratos participantes:isca de tilápia recheada com cream cheese e tilápia desossada espalmada frita inteira;
- S3 Bar: Calixto Jorge, 301 - Orla da Praia. Pratos participantes:tilápia recheada e hambúrguer de tilápia;
- Seu Boteco: Calixto Jorge - Orla da Praia. Pratos participantes:isca de tilápia e moqueca;
- Mercatto Santo Antônio: Praça 24 Dezembro - Centro. Prato participante:tost de tilápia;
- Master Fish:Rua Marechal Deodoro, 49 - Centro. Prato participante: tilápia à parmegiana;
- Du Bosque: Parque Ecológico de Rifaina. Pratos participantes:tilápia grelhada e tilápia à parmegiana.
Serviço
1º Festival de Tilápia de Rifaina
- Data:entre 26 de agosto e 4 de setembro;
- Local: em 14 restaurantes de Rifaina;
- Preços:variam de acordo com cada restaurante, com média de valores entre R$ 30 e R$ 100;
- Mais informações:nos restaurantes participantes ou pelas redes sociais.
