Está em funcionamento desde janeiro em Rifaina, a nova unidade da multinacional MCassab. O grupo que atua em diferentes ramos de negócios construiu na cidade um abatedouro de peixes e prevê que até o final de 2015, esteja operando com toda sua capacidade instalada - de 20 toneladas de pescado por dia e 200 funcionários. No município há três anos com uma fazenda de produção de tilápias, a MCassab investiu R$ 70 milhões no processo de instalação, incluindo a compra de terreno, construções e equipamentos. O valor corresponde a quase três vezes orçamento deste ano de Rifaina, estimado em R$ 24,5 milhões.

Nesses dois primeiros meses, o frigorífico construído em uma área de 4 mil metros quadrados opera em fases de testes de pessoal e maquinários. A previsão é que o local comece a operar comercialmente a partir de março com a preparação de filés de tilápias frescos e congelados e a fabricação de empanados. O mercado alvo são os municípios paulistas com foco principalmente em grandes supermercados como Extra e Pão de Açúcar. Os filés serão vendidos em bandejas de 500 gramas.

 

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